【マタニティ生活】体重コントロール中!おからソフトクッキーで対策対策!
こんばんは。
にゃんころです。
先日書いたように次の検診までに体重の増減を+1.5kg範囲に抑えたいけど
どうしても間食の誘惑に負けそうな私は
自分で作れる糖質オフお菓子を作ることにしました。
ふだんめったにお菓子作りをしないのですが、意外や意外、簡単に美味しくできたので載せておこうと思います。
【にゃんころ特製おからソフトクッキー】
材料(20個くらいできます)
おから 80g
ホットケーキミックス 100g
お砂糖 30g
はちみつ 大さじ1杯(なければお砂糖40gでOK)
たまご 1個
サラダ油 40cc
①たまご、サラダ油、お砂糖、はちみつをボールに入れてよく混ぜます。
②そこにおから、ホットケーキミックスを加えよーく混ぜます。
③できた生地をスプーンですくい適当にクッキングシートに並べる。
④180度のオーブンで15分加熱。
完成です!
味はおから感はなく、優しい味なので
お好みでチョコチップや、ドライフルーツ等入れてもさらにおいしいと思います。
簡単にたくさん作れるのでオススメ!
妊婦さん以外にも、お子さんのおやつなどでもぜひぜひ作ってみてくださいね♪